Cigara Börek kann man süß und auch salzig füllen, man kann sie zum Frühstück aber auch als Beilage zum Abend- oder Mittagessen verspeisen 🙂

Man muss Cigarabörek Yufka vom Türken kaufen, der ist immer schon in Dreiecke geschnitten.
Die füllt man dann beliebig und rollt sie ein. Ich fülle sie gerne auf vier verschiedene Varianten:

1. MIt geriebenem Gouda Käse
2. Mit geriebenem Gpuda Käse und Sucuk
3. Mit weißem Käse und Petersilie
4. Mit Schokoladenstücken/Nutella

Dann lege ich sie alle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und streiche sie mit Sahne ein.
Anschließend kommen sie auf mittlerer Stufe bei 150° in den Ofen bis sie gold-braun sind.