Diese Schokoladen-Sahne Creme kann man perfekt als Creme für Torten nutzen aber auch mal mit Obst als Schichtdessert genießen 🙂Zutaten:
400ml Sahne
100 gr Zartbitterschokolade
3-4 löffel kakao
1 pck Vanillinzucker
Sahnesteif

Sahne auf dem Herd erhitzen und die klein geschnittene Schokolade in die heiße Sahne geben und schmelzen lassen. Nun das ganze abkühlen lassen und anschließend über Nacht in den Kühlschrank. Am darauf folgenden Tag das ganze mit ca zwei Löffeln Sahnesteif und einer Packung Vanillinzucker aufschlagen bis es eine schön cremige Masse ist. Nun kann man es wunderbar genießen, im Kuchen oder mit Obst als schönes Schichtdessert. 🙂